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樓主 |
發表於 2014-9-21 21:50:01
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第三十四章 準備晚飯
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7 ^1 [8 [! b# y. M: E2 L. P% y 酒兒挽起書玉,劉媽媽捧著碗,這就準備回去,書玉無意中提了一句:「晚上咱們做什麼吃?」
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酒兒想了想,回道:「要不咱們烙饃吧?我看喜子帶回來的用具裡,好像有鏊子。」5 A' r" P3 ~! |* Y- a
0 L* L1 L1 `- E- _" m5 G7 z% h! I 劉媽媽正小心看著腳下,生怕一個不留情,磕絆著摔了碗,不料被一聲大叫嚇得就失了魂,險些栽到地上。2 Q+ O$ a/ m, R- b7 r0 s
, e+ c+ j+ u8 o3 c' @. o 幸好書玉眼明手快,又正好走在她前面,這就趕緊將她身子撐住,避免了一場人仰碗翻的悲劇。
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Z7 r( C# W- P4 T 酒兒聽出來,這大叫聲不是來自於河對面的農田,而恰恰正是她們身後那個,正在舒舒服服享受日光浴喜子發出來的。
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「你要死了!想是見我們幾個空閒下來了,要找些事給我們做做是不是?河邊石頭縫裡摸螺螄還不夠,喜子你還要我們在岸上草叢裡撿一把才甘休是不是?」酒兒理所當然地沖喜子開火了。- t# h4 [% V* n6 B5 G# H* [- u1 n' S
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喜子一臉急壞了的樣子,也顧不上酒兒的罵,火燒眉毛地就對書玉說道:「壞了壞了,小姐我忘了!那馬車上還有一小籃子雞蛋呢!」4 ~4 s/ n' ? W, P: @
0 }* }6 [5 [- d, o 書玉一聽便皺了皺眉頭:「是你買來的?」
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喜子忙搖頭解釋:「也不算是買,算是換吧。最後剩下的一小袋栗子,我看不過半斤左右,正好旁邊有個賣雞蛋的,說要用他手裡一籃子蛋跟我換,我想想,這一小把也賣不出整錢去,能換幾個也好,就同意了。誰知回來我意忘了這事,要不是你們剛才說烙饃,我還想不起來呢!」
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2 k6 a' }9 }9 X. l8 [" F 酒兒冷哼一聲道:「真忘了還是想就此昧下了?」& Q1 Y& f5 s0 d* [" R' {
! ~& d0 D' L6 [ X; d+ l, B+ Y 喜子大感委屈地辯解道:「我要那一籃子生雞蛋做什麼?我又不是母雞,半晚還偷偷上車去孵蛋不成?」
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書玉攔住酒兒,不讓她再多嘴找茬,又安慰喜子道:「我們知道你不是那樣的人,酒兒她是跟你開玩笑呢!你也知道,她一不說話,牙齒跟嘴皮子就得長毛。」1 r6 E* N1 m; B% W2 X5 l
A/ C; T+ ~: p- C 酒兒狠瞪喜子一眼,心說看小姐面上,饒你個賊才料罷了!喜子只理會書玉的話,於是放下心來,又懶懶地躺回石頭上,將兩隻光著的大腳板翹起,故意對著酒兒晃來晃去。3 Y0 T; p, N& D1 I# p! \
! O) k9 g- A8 A$ k0 t 劉媽媽聽見喜子的話,滿面笑容地對書玉道:「若有雞蛋可就太好了,晚上烙饃夾炒雞蛋,再將這此螺螄用醬油大料紅燒出來……」
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. | i9 R# |0 L2 \, a 書玉不待她說完,立刻轉身就走,口中一疊聲吩咐道:「快回快回!螺螄要入水養起來呢!」
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& i1 h5 Y, Y1 E# r; {# f2 Y 喜子目送她們遠去,不經意間瞇起雙眼望去,見酒兒的背影甚是嬌嬈,楊柳擺風一樣的小腰,於溫暖的春日下扭來轉去,雖則遠不及書玉裊娜大方,卻也別有一番風韻,他看著看著,眼皮上下打起架來,小樣兒,他漸漸合攏雙眼,這就說起夢話來,知道你嘴凶,不過好在,心不是石頭做的……
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書玉們一到得家中,立刻先把雞蛋由車上取下來,見皆是油皮大個,心內皆高興不已。過後書玉急忙就從缸裡另打出一盆清水來,將已是河水中沖洗過百遍的螺螄,悉數換水另放入新盆裡去,劉媽媽取來香油瓶,向裡點了幾滴,立刻,噴鼻的油香,襲人心胸。
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, ^3 E# ~! e6 s1 }0 ? 酒兒卻還是搖頭:「這還不夠!媽媽再取些飴糖來!」/ {. d9 l' x* W: M1 f
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書玉知道,這時還未能有白糖,所有燒菜所用之甜味,基本來自飴糖,也是就所謂的麥芽糖,不過酒兒要這東西做什麼?現在要讓螺螄吐沙,還不能入鍋呢!
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劉媽媽也是一臉疑慮,不解地看著酒兒。
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酒兒看出二人心思,笑著說道:「聽我的沒錯!你們通不知道,因我最愛吃這玩意,凡府裡廚房買得此物,那管事的婆子都要來告訴我一聲。若我得了空,必就要溜去那裡,她們見我到了,一定現炒出來給我先吃。我見廚房裡的人,都是用這個法子來催螺螄吐沙,說這比光放香油來得快,又乾淨許多。」; B: k" T4 x( w% h* w7 \9 F8 ?
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書玉聽完就笑,又對劉媽媽道:「媽媽你聽聽,若不是如今到了這步田地,咱們還不能知道,原來酒兒也有這瞞人吃獨食的時候!不像話,還說嘴喜子呢!往後可還張得開嘴不?幸好人喜子不在這裡,不然咱們小酒兒可丟人大發了!」1 R! ^2 [2 q) S- ^* ?7 i
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酒兒小身子一扭,強辯道:「那是他們廚房裡誠心要孝敬我,指望我在小姐面前多替他們美言,又不是我自己尋來的。再說小姐以往身子弱,醫生總說不叫吃這個,怕不好消化,又太涼了怕傷及脾胃,因此小姐飯桌上總也見不到這東西,我不得已,才想出這個法子來。小姐你聽聽我的話,也有些道理吧?我也不能算是吃獨食吧?小姐好歹別告訴給喜子吧!」- S# V, R3 J; c
. R) B: R5 W5 Q" ] 書玉笑著拍拍她說:「若你能在二個時辰內,將這一盆螺螄養得乾淨,就不算!我也不告訴喜子去。」
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h3 l z% A" g- S3 J; K2 v 於是酒兒負責螺螄的清理工作,劉媽媽從屋內牆角那堆器皿裡翻出個,中間鼓起的大餅鐺來。0 f1 E' l D! s6 C8 ~
7 w' g* X% k( }7 q2 u 書玉接過手來細瞧,覺得這東西倒許寧愛吃的煎餅果子鐺有幾分類似,就是不完全平著,中間有些微拱。2 f) H' N; b7 ^# y
5 f* g7 a/ I% Z 「也難怪小姐不認識這東西,廚房裡才用得上呢!我沒來府裡時,家裡倒常常用這個攤些餅子來吃,我那死鬼老頭子最愛吃這個,不過自打他死後,我就再沒自己動手做過了。沒想到,現如今竟又要自己動手了!」望著這熟悉還又陌生的黑乎乎的鐵器,劉媽媽感歎萬千。
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書玉安慰她道:「樹挪死,人挪活,咱們現在雖在鄉間,可到底過得也不算太差,至少有吃有喝,我書玉還能有福,吃上媽媽親手做的烙饃,這事若在府裡,哪一天也輪不上呀!」
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劉媽媽半是心酸半帶欣慰,點頭歎氣道:「小姐對老奴如此厚待寬慰,老奴自然也就知足了。以前也不是沒過過苦日子,現在這樣,就當是從頭來過,也是一樣。」
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- O# y# V9 i1 {. Y" u9 v 書玉用力拍手道:「說得好!人說巾幗也出得英雄,我看媽媽如今正是一位,亦可稱女中豪傑也!」
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劉媽媽愛惜地看著她,二人相視而笑。
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